Wprowadzenie:
Pieczone ziemniaki to klasyka kuchni, która nigdy nie wychodzi z mody. Dodatek czosnku i świeżych ziół podnosi smak tego prostego dania na wyższy poziom. Tego rodzaju ziemniaki świetnie sprawdzają się zarówno jako dodatek do mięs, jak i samodzielne danie w wersji wegetariańskiej. Zapach piekącego się czosnku oraz ziołowych przypraw rozprzestrzeniający się po domu sprawia, że już sama przygotowanie staje się przyjemnością. W tym artykule podzielimy się prostym przepisem na pieczone ziemniaki z czosnkiem i ziołami, które z pewnością staną się ulubionym daniem w Twojej kuchni.
Składniki:
1 kg ziemniaków (najlepiej mniejsze, równej wielkości)
4 ząbki czosnku
2 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżeczka suszonego tymianku (lub świeżego, jeśli masz pod ręką)
1 łyżeczka rozmarynu
Sól i pieprz do smaku
1 łyżeczka papryki słodkiej (opcjonalnie)
Kilka świeżych gałązek pietruszki (do dekoracji)
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie ziemniaków:
Ziemniaki dokładnie umyj, a następnie obierz je (jeśli chcesz, możesz je pozostawić w skórkach). Pokrój je na równe kawałki, najlepiej w ćwiartki lub ósemki, aby piekły się równomiernie.
Przygotowanie marynaty:
W misce wymieszaj oliwę z oliwek, posiekany czosnek, tymianek, rozmaryn oraz paprykę (jeśli jej używasz). Dopraw całość solą i pieprzem do smaku.
Marynowanie ziemniaków:
Do przygotowanej marynaty wrzuć pokrojone ziemniaki i dokładnie wymieszaj, tak by każdy kawałek ziemniaka był równomiernie pokryty przyprawami. Pozostaw na kilka minut, aby składniki dobrze się połączyły.
Pieczenie:
Yo Make również polubił
„Sekrety zwyczajnej rośliny: 8 rzeczy, które musisz wiedzieć o jej niezwykłej mocy”
Sekret Długotrwałego Przechowywania Truskawek: Jak Utrzymać Świeżość Przez Cały Rok
“Kolorowa Wiosenna Przekąska: Zdrowa i Smaczna Opcja na Wiosenne Dni”
„Naturalna moc: Sekret czyszczenia łazienki skuteczniejszy niż chlor”