„Zdrowie na talerzu: Chleb serowy z soczewicy – bezglutenowy, bez cukru i bez drożdży”

Wprowadzenie
Jeśli szukasz przepisu na chleb, który jest wolny od białej mąki, cukru, drożdży i glutenu, a jednocześnie pełen smaku i wartości odżywczych, ten przepis jest dla Ciebie. Głównym składnikiem tego chleba jest soczewica, która dostarcza białka i błonnika. Dodatek sera zapewnia bogaty smak i delikatną konsystencję. To idealna propozycja dla osób na diecie bezglutenowej lub chcących wzbogacić swoje menu o zdrową alternatywę dla tradycyjnego pieczywa.

Składniki:
1 szklanka czerwonej soczewicy (namoczonej przez co najmniej 4 godziny)
100 g sera żółtego lub sera wegańskiego (startego na tarce)
2 jajka (lub zamienniki jajek, np. siemię lniane)
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia bezglutenowego
1/4 łyżeczki soli (lub do smaku)
1/4 szklanki wody (jeśli masa jest zbyt gęsta)
Opcjonalnie: ulubione zioła lub przyprawy (np. oregano, czosnek w proszku, papryka)