„Zdrowe Muffiny z Bananem i Owsem – Idealne na Każdą Pora Dnia”

Wprowadzenie:
Muffiny z bananem i owsem to połączenie smaku i zdrowia, które doskonale sprawdzi się zarówno na śniadanie, jak i na przekąskę. Zamiast tradycyjnego cukru, używamy naturalnej słodyczy bananów, a dodatek owsa sprawia, że muffiny są pełne błonnika i składników odżywczych. Prosty i szybki sposób przygotowania tych muffinów pozwala na stworzenie pysznego i zdrowego wypieku, który pokocha cała rodzina. Idealne dla osób szukających lekkiego i pożywnego deseru!

Składniki:

2 dojrzałe banany
1 szklanka płatków owsianych
1/2 szklanki mąki pszennej pełnoziarnistej
1/2 szklanki jogurtu naturalnego
2 jajka
1/4 szklanki miodu lub syropu klonowego
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki cynamonu
szczypta soli
1/4 szklanki orzechów lub rodzynek (opcjonalnie)
Sposób przyrządzenia:

Rozgrzej piekarnik do 180°C i przygotuj formę na muffiny, wyłóż ją papilotkami lub posmaruj masłem.
W dużej misce rozgnieć banany na gładką masę.
Dodaj do bananów jajka, jogurt, miód oraz płatki owsiane. Wymieszaj wszystko do połączenia składników.
Do osobnej miski przesiej mąkę, proszek do pieczenia, cynamon i sól. Dodaj suche składniki do mokrej mieszanki i dokładnie wymieszaj, aż powstanie jednolite ciasto.