„Zdrowe ciasto owsiano-marchewkowe – bez mąki, cukru i masła!”

Wprowadzenie
Masz ochotę na coś słodkiego, ale chcesz uniknąć mąki, białego cukru i masła? To ciasto owsiano-marchewkowe to idealne rozwiązanie! Jest wilgotne, aromatyczne i pełne zdrowych składników. Możesz je zjeść na śniadanie, deser lub jako zdrową przekąskę.

Składniki:
1 szklanka płatków owsianych
1 średnia marchewka, starta
2 jajka
3 łyżki miodu lub syropu klonowego
1/2 szklanki jogurtu naturalnego
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka cynamonu
1/2 łyżeczki imbiru (opcjonalnie)
1/3 szklanki orzechów lub rodzynek (opcjonalnie)
Sposób przyrządzenia:
Rozgrzej piekarnik do 180°C i przygotuj małą formę do ciasta.
Płatki owsiane zmiel na drobniejszą mąkę (możesz użyć blendera).
W misce wymieszaj jajka z miodem i jogurtem.
Dodaj starte marchewki, zmielone płatki, proszek do pieczenia i przyprawy. Wymieszaj.
Jeśli chcesz, dorzuć orzechy lub rodzynki.