Zaskoczenie na Talerzu: Przepis, Który Zmieni Twoje Podejście do Zwykłych Składników

Wprowadzenie
Czasem trafiamy na danie, które wygląda niepozornie, ale po pierwszym kęsie zostawia nas z myślą: „Nie miałem pojęcia, że to coś takiego!” Ten przepis to właśnie taki przypadek. Z prostych składników powstaje coś absolutnie wyjątkowego – lekka, chrupiąca i kremowa zapiekanka, która zachwyca nawet najbardziej wybrednych smakoszy. Idealna na szybki obiad, kolację z rodziną czy jako nietuzinkowy dodatek do większego posiłku.

Składniki:
2 średnie cukinie

1 duży ziemniak

1 cebula

2 jajka

100 g sera feta lub białego półtłustego

3 łyżki bułki tartej

1 ząbek czosnku

1 łyżeczka suszonego oregano

sól i pieprz do smaku

oliwa z oliwek (do posmarowania formy)

Sposób przyrządzenia:
Cukinię i ziemniaka umyj i zetrzyj na grubych oczkach tarki. Lekko posól i odstaw na 10 minut, by puściły sok.

Po tym czasie odciśnij nadmiar wody przez gazę lub ręcznik papierowy.