Wprowadzenie
Tiramisu to klasyczny włoski deser, który zachwyca swoją kremową konsystencją i wyjątkowym smakiem kawy oraz kakao. Tradycyjnie przygotowywany jest w większej formie, ale dzisiaj pokażemy Ci, jak w szybki i prosty sposób zrobić jego wersję w indywidualnych porcjach – idealnych na przyjęcia, spotkania rodzinne lub jako deser na specjalne okazje.
Składniki (na 4 porcje):
250 g serka mascarpone
200 ml śmietanki 30%
2 żółtka
3 łyżki cukru pudru
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
1 filiżanka mocnej kawy (ostudzonej)
100 g biszkoptów (ladyfingers)
2 łyżki likieru amaretto (opcjonalnie)
Kakao do posypania
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie kremu:
W misce ubij żółtka z cukrem pudrem na puszystą masę.
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
