Wprowadzenie
Ryż basmati to więcej niż tylko dodatek do dania – to aromatyczna, delikatna podróż w stronę kuchni indyjskiej i bliskowschodniej. Dzięki długim, smukłym ziarnom i unikalnemu zapachowi, basmati podbija serca smakoszy na całym świecie. Choć może się wydawać kapryśny w przygotowaniu, dzięki kilku prostym trikom możesz opanować sztukę gotowania perfekcyjnego ryżu, który jest sypki, lekki i pełen aromatu.
Składniki:
1 szklanka ryżu basmati
1 i ½ szklanki wody
½ łyżeczki soli
1 łyżeczka masła klarowanego (opcjonalnie)
Kilka kropli soku z cytryny (dla zachowania bieli ziaren)
Sposób przyrządzenia:
Płukanie ryżu: Opłucz ryż pod bieżącą zimną wodą, aż woda będzie klarowna. To kluczowy krok do pozbycia się nadmiaru skrobi i uzyskania puszystych ziaren.
Namaczanie: Namocz ryż w zimnej wodzie przez 20–30 minut. Dzięki temu ziarna nie będą się łamać podczas gotowania.
Yo Make również polubił
„Sekretny naturalny składnik na trudne plamy – dodaj go do prania i zobacz efekt!”
Błyskawiczny domowy trik na mrówki w ogrodzie – skuteczny już w kilka sekund!
“Ekspresowe ciasto chmurka – gotowe w 5 minut, mięciutkie i pyszne aż do ostatniego okruszka!”
Pyszny Sos Jogurtowo-Majonezowy: Prosty Przepis na Idealny Dodatek do Sałatek!