Wprowadzenie
Ryż basmati to więcej niż tylko dodatek do dania – to aromatyczna, delikatna podróż w stronę kuchni indyjskiej i bliskowschodniej. Dzięki długim, smukłym ziarnom i unikalnemu zapachowi, basmati podbija serca smakoszy na całym świecie. Choć może się wydawać kapryśny w przygotowaniu, dzięki kilku prostym trikom możesz opanować sztukę gotowania perfekcyjnego ryżu, który jest sypki, lekki i pełen aromatu.
Składniki:
1 szklanka ryżu basmati
1 i ½ szklanki wody
½ łyżeczki soli
1 łyżeczka masła klarowanego (opcjonalnie)
Kilka kropli soku z cytryny (dla zachowania bieli ziaren)
Sposób przyrządzenia:
Płukanie ryżu: Opłucz ryż pod bieżącą zimną wodą, aż woda będzie klarowna. To kluczowy krok do pozbycia się nadmiaru skrobi i uzyskania puszystych ziaren.
Namaczanie: Namocz ryż w zimnej wodzie przez 20–30 minut. Dzięki temu ziarna nie będą się łamać podczas gotowania.
Yo Make również polubił
„Przepis na naturalny olejek kawowy: Skuteczny sposób na młodą i zdrową skórę”
Banano-marchewkowe babeczki: Pyszna harmonia smaków w jednym kąsku
„Błyskawiczna regeneracja patelni: Domowy sposób na perfekcyjny połysk!”
Korona Brioszki – Delikatne, Puszyste Ciasto, które Zachwyci Każde Podniebienie