Wprowadzenie
Stek szwajcarski to wyjątkowa potrawa, która łączy w sobie delikatność wołowiny i intensywny smak przypraw. Przygotowanie go na kuchence pozwala zachować soczystość mięsa, a średni stopień wysmażenia to idealny balans między miękkością a bogatym aromatem. W tym przepisie pokażemy, jak krok po kroku przygotować idealny stek bez konieczności użycia grilla.
Składniki:
2 steki wołowe (np. antrykot lub rostbef)
2 łyżki masła klarowanego
2 ząbki czosnku (lekko rozgniecione)
2 gałązki świeżego tymianku lub rozmarynu
Sól morska i świeżo mielony pieprz do smaku
1 łyżeczka oliwy z oliwek
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie steków:
Wyjmij mięso z lodówki co najmniej 30 minut przed smażeniem, aby osiągnęło temperaturę pokojową.
Osusz steki ręcznikiem papierowym i posól je na około 10 minut przed smażeniem.
Yo Make również polubił
„Ożywiający Sok z Cytryny i Imbiru: Przepis, Korzyści i Wskazówki”
“Oczyść wątrobę w 3 dni: Sekret zdrowia ukryty w przepisie babci na suszone śliwki”
Skuteczne sposoby na czysty okap kuchenny: Jak pozbyć się tłuszczu i zanieczyszczeń
“Jak zachować jabłka świeże na dłużej? Przepis na domowy kompot krok po kroku!”