Szarlotka z Bitą Śmietaną i Czekoladą na Biszkopcie – Prosty Przepis na Pyszny Deser

Wprowadzenie
Szarlotka to klasyczny deser, który zawsze smakuje wyśmienicie, ale dodatek bitej śmietany, startej czekolady oraz prażonych jabłek sprawia, że nabiera zupełnie nowego, wyjątkowego charakteru. W tym przepisie łączymy puszysty biszkopt, soczyste jabłka i delikatną bitą śmietanę, tworząc deser, który zachwyca zarówno smakiem, jak i wyglądem. To idealna propozycja na przyjęcie, rodzinny obiad czy po prostu na weekendowy deser.

Składniki:
Na biszkopt:

4 jajka
100 g cukru
100 g mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżka oleju
Na prażone jabłka:

5-6 średnich jabłek (np. antonówka, szara reneta)
3 łyżki cukru
1 łyżeczka cynamonu
1 łyżka masła
Na bitą śmietanę:

300 ml śmietany 30%
2 łyżki cukru pudru
1 łyżeczka cukru waniliowego
Na dekorację:

50 g gorzkiej czekolady (startej)
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie biszkoptu:

W misce ubij jajka z cukrem na puszystą, jasną masę. Dodaj mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i delikatnie wymieszaj.
Wlej olej i ponownie wymieszaj. Wylej masę na wysmarowaną tłuszczem formę do pieczenia.
Piecz w temperaturze 180°C przez około 25-30 minut, aż biszkopt będzie suchy w dotyku. Po upieczeniu odstaw do ostygnięcia.
Przygotowanie prażonych jabłek: