Soczysty kurczak w maślance – prosty przepis na delikatne mięso

Wprowadzenie
Kurczak w maślance to jeden z najprostszych, ale zarazem najsmaczniejszych sposobów na uzyskanie soczystego i aromatycznego mięsa. Dzięki maślance, kurczak staje się miękki i delikatny, a przyprawy doskonale się wchłaniają, tworząc niezapomniany smak. Przepis ten jest idealny dla osób, które szukają pomysłu na szybki i smaczny obiad, a także dla tych, którzy pragną eksperymentować z nowymi technikami gotowania. Wystarczy kilka podstawowych składników, aby uzyskać danie, które zadowoli nawet najbardziej wymagających smakoszy.

Składniki:
4 udka kurczaka (lub pierś z kurczaka, w zależności od preferencji)
200 ml maślanki
2 ząbki czosnku (drobno posiekane)
1 łyżeczka soli
1/2 łyżeczki świeżo mielonego czarnego pieprzu
1 łyżeczka papryki słodkiej
1/2 łyżeczki papryki ostrej (opcjonalnie, dla ostrego smaku)
1 łyżeczka ziół prowansalskich (lub mieszanka ulubionych ziół)
1 łyżka soku z cytryny
1 łyżka oliwy z oliwek
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie marynaty:
W misce wymieszaj maślankę, czosnek, sól, pieprz, paprykę słodką i ostrą, zioła oraz sok z cytryny. Wymieszaj dokładnie, aby wszystkie składniki się połączyły. Jeśli chcesz, możesz dodać także odrobinę oliwy z oliwek, by marynata była bardziej kremowa.

Marynowanie kurczaka: