Wprowadzenie
Steki to klasyka mięsnych dań, a w połączeniu z aksamitnym sosem musztardowo-grzybowym nabierają wyjątkowego charakteru. Ten przepis łączy aromatyczne przyprawy, delikatne mięso i bogactwo smaków, które zachwycą nawet najbardziej wymagających smakoszy. Idealne na elegancki obiad, romantyczną kolację lub spotkanie z przyjaciółmi.
Składniki
Na steki:
2 steki wołowe (np. antrykot, polędwica lub rostbef)
2 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżka masła
Sól i świeżo mielony pieprz do smaku
1 ząbek czosnku (opcjonalnie)
Na sos musztardowo-grzybowy:
200 g pieczarek lub innych grzybów (np. borowików, podgrzybków)
1 mała cebula
2 łyżki masła
1/2 szklanki bulionu wołowego
1/2 szklanki śmietany 30%
1 łyżka musztardy dijon
1 łyżeczka musztardy francuskiej (ziarnistej)
Yo Make również polubił
Wiejski gulasz z mięsem mielonym – przepis, który pokochasz!
„Soczyste Muffinki z Ciasta Francuskiego i Jabłka – Słodka Chwila Relaksu”
„Aksamitny budyń czekoladowy: Przepis na idealny deser pełen smaku”
Szaszłyki Ziemniaczane: Pyszna i Smaczna Alternatywa dla Tradycyjnych Szaszłyków