„Soczyste faszerowane udka z kurczaka – rodzinny hit na wyjątkowy obiad!”

Wprowadzenie
Faszerowane udka z kurczaka to klasyczne danie, które z powodzeniem łączy tradycję z kreatywnością. Dzięki różnorodnym możliwościom nadziewania, każdy posiłek staje się unikalny i pełen smaków. To doskonały wybór na rodzinny obiad, który zachwyci zarówno dzieci, jak i dorosłych.

Składniki:
Na udka:
6 udek z kurczaka (bez kości)
2 łyżki oliwy z oliwek
Sól i pieprz do smaku
Na farsz:
200 g pieczarek (drobno posiekanych)
1 cebula (drobno posiekana)
100 g sera żółtego (startego)
2 ząbki czosnku (przeciśnięte przez praskę)
1 łyżeczka suszonego oregano
Garść świeżej natki pietruszki (posiekanej)
Dodatkowo:
1/2 szklanki bulionu drobiowego
Opcjonalnie: 1 łyżeczka papryki słodkiej
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie udek:
Dokładnie umyj i osusz udka. Delikatnie usuń kości, uważając, aby nie uszkodzić mięsa. Posól i popieprz z obu stron.