Sernik bez trudności – prosty przepis na wyjątkowy deser!

Wstaw formę do piekarnika i piecz przez 50-60 minut w temperaturze 175°C. Sernik powinien być lekko złocisty na wierzchu, ale w środku wciąż wilgotny. Jeśli sernik zacznie się za bardzo rumienić, przykryj go luźno folią aluminiową na ostatnie 20 minut pieczenia.
Po upieczeniu, pozostaw sernik w piekarniku przy lekko uchylonych drzwiczkach przez 1 godzinę, a następnie wyjmij go i odstaw do całkowitego wystudzenia w temperaturze pokojowej.
4. Chłodzenie:
Wstaw sernik do lodówki na co najmniej 4 godziny, a najlepiej na całą noc, aby masa stężała i nabrała pełnego smaku.
5. Dekoracja i serwowanie:
Przed podaniem możesz udekorować sernik dżemem owocowym, świeżymi owocami lub lekko posypać cukrem pudrem. Możliwości jest naprawdę wiele, zależnie od tego, co lubisz najbardziej.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Sernik najlepiej smakuje po kilku godzinach chłodzenia, kiedy nabiera pełnej kremowej konsystencji. Doskonale komponuje się z filiżanką kawy, herbaty lub kieliszkiem wina musującego.
Przechowywanie: Sernik przechowuj w lodówce, przykryty folią spożywczą, przez 3-4 dni. Możesz również zamrozić go na później – w tym celu wystarczy dobrze owinąć go folią spożywczą i przechować w zamrażalniku do 3 miesięcy.
Warianty:
Z owocami: Do masy serowej można dodać świeże owoce (np. jagody, maliny) lub wymieszać owoce z dżemem na wierzchu sernika.
Sernik czekoladowy: Do masy serowej dodaj 100 g roztopionej czekolady gorzkiej lub mlecznej, by uzyskać wersję czekoladową.
Bezglutenowy: Zamiast herbatników użyj mąki migdałowej lub gotowych bezglutenowych herbatników, aby przygotować wersję bezglutenową.
FAQ: