Wprowadzenie
Lwowskie świąteczne pączki to nie tylko smakołyk, ale także kawałek historii, który przetrwał pokolenia. Ten przepis ma ponad 20 lat i jest ceniony za idealne proporcje składników, które gwarantują puszystość i wyśmienity smak. Pączki są doskonałym wyborem na święta, kiedy zapach ciasta i wanilii unosi się w całym domu, wprowadzając wyjątkowy, świąteczny nastrój.
Składniki:
Na ciasto:
500 g mąki pszennej
30 g świeżych drożdży
250 ml ciepłego mleka
100 g masła (rozpuszczonego)
80 g cukru
4 żółtka
Szczypta soli
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Na nadzienie:
200 g konfitury różanej lub ulubionego dżemu
Do smażenia:
Olej roślinny (minimum 1 litr)
Do dekoracji:
Cukier puder do posypania
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie zaczynu:
W miseczce wymieszaj drożdże z łyżką cukru, 2 łyżkami mąki i ciepłym mlekiem. Odstaw na 10–15 minut, aż zaczyn zacznie pracować i podwoi swoją objętość.
Yo Make również polubił
Naturalna moc roślin: Eliksir wspierający walkę z komórkami nowotworowymi – nawet 100 razy silniejszy niż standardowa terapia
“Domowy ukorzeniacz roślin – naturalny sposób na zdrowe sadzonki”
„Skórki bananów: włożysz je do butelki, a nigdy więcej ich nie wyrzucisz”
Mleczny Chleb po Francusku: Przepis na Delikatną i Puszystą Przyjemność