Reklama
Reklama
Reklama

“Sekret doskonałej domowej pizzy – sprawdzony przepis na idealne ciasto”

Wprowadzenie
Pizza to jedno z najpopularniejszych dań na świecie. Domowa wersja tego włoskiego specjału pozwala na pełną kontrolę nad składnikami i smakiem. Kluczem do idealnej pizzy jest doskonałe ciasto – elastyczne, lekkie i chrupiące. Oto sprawdzony przepis, który pozwoli Ci przygotować prawdziwą włoską pizzę we własnej kuchni.

Składniki
Na ciasto:

500 g mąki typ 00 lub mąki pszennej
325 ml letniej wody
10 g soli
7 g suchych drożdży (lub 25 g świeżych)
1 łyżeczka cukru
2 łyżki oliwy z oliwek
Na sos:

1 puszka krojonych pomidorów
1 ząbek czosnku
1 łyżeczka oliwy z oliwek
Sól, pieprz, oregano, bazylia
Dodatki (według uznania):

Mozzarella
Szynka, salami, pieczarki, oliwki
Rukola, parmezan
Sposób przyrządzenia
Przygotowanie ciasta:

W misce wymieszaj wodę, drożdże i cukier. Odstaw na 10 minut, aż drożdże zaczną pracować.
Dodaj mąkę i sól, a następnie wyrabiaj ciasto przez około 10 minut, aż stanie się gładkie i elastyczne.
Dodaj oliwę z oliwek i ponownie wyrabiaj przez 2-3 minuty.
Przykryj ciasto ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na 1,5–2 godziny, aż podwoi swoją objętość.
Przygotowanie sosu:

Na patelni podsmaż przeciśnięty przez praskę czosnek.
Dodaj pomidory, przyprawy i gotuj przez 10-15 minut, aż sos zgęstnieje.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

„Serowe papierosy w cieście kruchym: Prosty i pyszny przysmak z dwóch składników”

Wprowadzenie: Serowe papierosy to niezwykle smaczna przekąska, która łączy w sobie chrupkość ciasta kruchego oraz bogaty, kremowy smak sera. Dzięki ...

Jak wykorzystać pestki awokado? Odkryj proste sposoby, które zmienią Twoje nawyki kulinarne

Wprowadzenie Pestki awokado, które zwykle lądują w koszu, mogą być prawdziwym skarbem. Coraz więcej osób odkrywa, że te twarde, pozornie ...

Proste Ciasto na Jajkach – Szybki Przepis na Delikatny Wypiek

Wprowadzenie: Szukasz przepisu na szybkie i smaczne ciasto, które nie wymaga wielu składników ani skomplikowanego przygotowania? Ten przepis na ciasto ...

„Mniszek lekarski: Korzenie, które kryją prawdziwą moc – Jak je wykorzystać w kuchni”

Wprowadzenie: Mniszek lekarski, choć często uważany za zwykły chwast, jest rośliną o niezwykłych właściwościach. Cała roślina jest jadalna, od liści ...

Leave a Comment