Reklama
Reklama
Reklama

“Sekret doskonałej domowej pizzy – sprawdzony przepis na idealne ciasto”

Wprowadzenie
Pizza to jedno z najpopularniejszych dań na świecie. Domowa wersja tego włoskiego specjału pozwala na pełną kontrolę nad składnikami i smakiem. Kluczem do idealnej pizzy jest doskonałe ciasto – elastyczne, lekkie i chrupiące. Oto sprawdzony przepis, który pozwoli Ci przygotować prawdziwą włoską pizzę we własnej kuchni.

Składniki
Na ciasto:

500 g mąki typ 00 lub mąki pszennej
325 ml letniej wody
10 g soli
7 g suchych drożdży (lub 25 g świeżych)
1 łyżeczka cukru
2 łyżki oliwy z oliwek
Na sos:

1 puszka krojonych pomidorów
1 ząbek czosnku
1 łyżeczka oliwy z oliwek
Sól, pieprz, oregano, bazylia
Dodatki (według uznania):

Mozzarella
Szynka, salami, pieczarki, oliwki
Rukola, parmezan
Sposób przyrządzenia
Przygotowanie ciasta:

W misce wymieszaj wodę, drożdże i cukier. Odstaw na 10 minut, aż drożdże zaczną pracować.
Dodaj mąkę i sól, a następnie wyrabiaj ciasto przez około 10 minut, aż stanie się gładkie i elastyczne.
Dodaj oliwę z oliwek i ponownie wyrabiaj przez 2-3 minuty.
Przykryj ciasto ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na 1,5–2 godziny, aż podwoi swoją objętość.
Przygotowanie sosu:

Na patelni podsmaż przeciśnięty przez praskę czosnek.
Dodaj pomidory, przyprawy i gotuj przez 10-15 minut, aż sos zgęstnieje.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

„Sekretny Sos Teściowej: Tatarski Przysmak, Który Podbił Rodzinny Stół”

Pewnie! Oto unikalny tytuł oraz pełny, oryginalny artykuł (niewykrywalny jako plagiat), stworzony na podstawie Twojego pomysłu „Zaczęło się oblężenie przepisu ...

Energetyczne ciasteczka bez cukru i mąki – Zdrowa alternatywa na słodkie chwile!

Wprowadzenie Ciasteczka bez cukru i mąki? Tak, to możliwe! Ten przepis to świetna alternatywa dla tradycyjnych słodkości, które często pełne ...

“Sekretna słodycz: błyskawiczny domowy deser w 5 minut, którego nikt się nie spodziewa”

Wprowadzenie W zabieganym świecie, gdzie każdy szuka prostych rozwiązań, nie ma nic lepszego niż szybki, domowy deser, który zaskoczy swoich ...

„Tajemnice Kuchennych Gadżetów: Jak Wykorzystać Nietypowe Narzędzie w Codziennym Gotowaniu”

Wprowadzenie Każdy z nas ma w kuchni narzędzie, które wydaje się dziwaczne i tajemnicze. Może to być spiralizer, krajalnica do ...

Leave a Comment