“Schab Pieczony – Idealny Przepis na Soczyste i Pełne Smaku Mięso”

Wprowadzenie
Schab pieczony to jedno z najpopularniejszych dań w polskiej kuchni, idealne na rodzinny obiad czy uroczystą kolację. Kluczem do sukcesu jest odpowiednie doprawienie mięsa i technika pieczenia, która sprawia, że schab pozostaje soczysty i aromatyczny. W tym przepisie zdradzamy wszystkie tajniki, które pozwolą Ci przygotować perfekcyjne danie.

Składniki
Składnik Ilość
Schab wieprzowy 1 kg
Czosnek 4 ząbki
Olej roślinny 3 łyżki
Musztarda 2 łyżki
Sól 1 łyżeczka
Pieprz czarny 1/2 łyżeczki
Papryka słodka 1 łyżeczka
Zioła prowansalskie 1 łyżka
Sok z cytryny 1 łyżka
Sposób przyrządzenia
Przygotowanie marynaty: W miseczce wymieszaj olej, musztardę, przeciśnięty przez praskę czosnek, sok z cytryny oraz przyprawy.
Marynowanie mięsa: Natrzyj schab marynatą, dokładnie wcierając przyprawy w mięso. Przykryj folią i odstaw do lodówki na co najmniej 2 godziny, najlepiej na całą noc.