Przygotuj warzywa: Umyj i pokrój wszystkie warzywa. Na dużej patelni rozgrzej olej i podsmaż cebulę przez 2-3 minuty. Dodaj marchewki, paprykę, a na końcu cukinię i groszek. Smaż wszystko przez około 10-15 minut, aż będą miękkie, ale nie rozgotowane. Dopraw solą, pieprzem i aromatycznymi ziołami.
Przygotuj nadzienie: W misce ubij jajka ze śmietaną (lub jogurtem greckim), dodaj parmezan, szczyptę soli i pieprzu. Dodaj ugotowane warzywa i dobrze wymieszaj.
Złóż ciasto: Rozwałkuj ciasto francuskie w formie wyłożonej papierem do pieczenia, nakłuj dno widelcem. Wlej mieszankę warzywną i wyrównaj powierzchnię.
Pieczenie: Piecz w temperaturze 180°C (piekarnik statyczny) przez około 35-40 minut, aż powierzchnia będzie złota, a nadzienie dobrze ścięte. Przed podaniem pozostaw do całkowitego ostygnięcia.
Wskazówki dotyczące podawania i przechowywania:
Podawaj ciasto na zimno lub w temperaturze pokojowej: będzie jeszcze smaczniejsze!
Możesz podać je ze świeżą sałatką lub lekkim sosem jogurtowym.
Przechowuj resztki w lodówce w szczelnym pojemniku: będą idealne przez 2-3 dni.
Świetnie nadaje się również do zabrania do pracy lub w podróż!
Warianty:
Yo Make również polubił
“Domowe Ciasto Kinder Bueno – Wyjątkowa Przyjemność w Każdym Kęsie”
„Niezwykły sposób na błyszczącą toaletę z folią aluminiową: Oto, co warto wiedzieć”
„Rewolucja w czyszczeniu: Jak wyczyścić ruszt piekarnika w worku na zakupy?”
„Odmłodzenie w 75. roku życia: Jak olejek goździkowy może przywrócić wzrost włosów na łysych miejscach”