Wprowadzenie:
Wielkanoc to czas radości, tradycji i oczywiście – pysznych ciast! W polskiej tradycji wypieki pełnią ważną rolę na świątecznym stole. Od mazurków, przez babki, aż po serniki – te słodkości to prawdziwa uczta nie tylko dla podniebienia, ale i dla oczu. W tym artykule znajdziesz przepisy na klasyczne wielkanocne ciasta, które od pokoleń gościły w polskich domach, a także na nowe, nieco bardziej nowoczesne wersje, które zachwycą Twoich bliskich.
Składniki:
Babka Wielkanocna:
300 g mąki pszennej
200 g masła
200 g cukru
6 jajek
100 ml mleka
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Skórka otarta z 1 cytryny
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
100 g posiekanej czekolady (opcjonalnie)
Mazurek Czekoladowy:
250 g mąki pszennej
150 g masła
100 g cukru pudru
1 żółtko
100 g czekolady gorzkiej
2 łyżki śmietany kremówki
Orzechy, bakalie do dekoracji
Sernik Wielkanocny:
800 g twarogu sernikowego
200 g cukru
4 jajka
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
200 g śmietany 18%
1 łyżka mąki ziemniaczanej
Sposób przyrządzenia:
Babka Wielkanocna:
Yo Make również polubił
„Czekoladowa przyjemność: Niemiecki sernik w nowoczesnej odsłonie”
„Sekret, który przywróci Twoim patelniom właściwości nieprzywierające”
Eliksir młodości z kuchni natury: Wygładź zmarszczki i przywróć cerze blask bez botoksu – nawet po 70-tce!
„Perfekcyjnie ugotowane jajka – Twój kompletny przewodnik”