„Pyszna zapiekanka ziemniaczano-mięsna – idealna na rodzinny obiad”

Wprowadzenie
Zapiekanka ziemniaczano-mięsna to jedno z tych dań, które łączą prostotę z niezwykłym smakiem. Jest sycąca, pożywna i z łatwością można dostosować ją do własnych upodobań. Idealna na rodzinne spotkanie lub codzienny obiad. Warstwy ziemniaków, mięsa i pysznego sera tworzą niezapomniany smak, który zadowoli każdego.

Składniki:
1 kg ziemniaków
500 g mielonego mięsa (np. wieprzowego, wołowego lub drobiowego)
1 cebula
2 ząbki czosnku
200 g sera żółtego (np. gouda lub cheddar)
1 jajko
200 ml śmietany 18%
1 łyżka oleju
Sól, pieprz, zioła (np. majeranek, tymianek) do smaku
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie ziemniaków: Ziemniaki obierz i pokrój w cienkie plastry. Ugotuj je w osolonej wodzie przez około 10 minut, aż staną się lekko miękkie, ale nie rozpadną się. Odcedź i odstaw na bok.

Mięso i warzywa: Na patelni rozgrzej olej i podsmaż drobno posiekaną cebulę oraz czosnek przez kilka minut, aż staną się miękkie. Dodaj mielone mięso i smaż, mieszając, aż się zarumieni. Dopraw solą, pieprzem i ulubionymi ziołami.

Złożenie zapiekanki: W naczyniu żaroodpornym ułóż pierwszą warstwę ziemniaków, a na niej równomiernie rozprowadź część mięsa. Następnie posyp startym serem. Powtórz warstwy, aż zużyjesz wszystkie składniki.