„Puszyste Oponki Całuski – Domowa Rozkosz Smaku”

Wprowadzenie
Oponki Całuski to tradycyjny, domowy przysmak, który łączy w sobie delikatność i chrupkość. Te złociste krążki, smażone na głębokim tłuszczu, doskonale sprawdzą się jako słodka przekąska do kawy lub herbaty. Dzięki puszystemu wnętrzu i lekko chrupiącej skórce, każda oponka smakuje jak ciepłe wspomnienie z dzieciństwa.

Składniki
Ciasto:
500 g twarogu (najlepiej tłustego lub półtłustego)
500 g mąki pszennej
2 jajka
2 łyżki kwaśnej śmietany
3 łyżki cukru
1 łyżeczka sody oczyszczonej lub proszku do pieczenia
1 łyżeczka octu lub soku z cytryny
1 opakowanie cukru wanilinowego
szczypta soli
Do smażenia:
około 1 litr oleju roślinnego lub smalcu
Do posypania:
cukier puder
Sposób przyrządzenia
Przygotowanie ciasta: W misce rozgnieć twaróg widelcem lub przetrzyj przez sito, aby był gładki. Dodaj jajka, cukier, cukier wanilinowy, śmietanę oraz ocet lub sok z cytryny. Wszystko dokładnie wymieszaj.