Przepis na Idealne Wolno Gotowane Mięso Wołowe: Prawdziwy Kawałek Nieba!

Cześć, miłośnicy dobrej kuchni! Dziś dzielę się z Wami moim przepisem na wolno gotowane mięso wołowe, które z pewnością skradnie Wasze serca. To danie, wywodzące się z kuchni wschodnioeuropejskiej, zyskało popularność w amerykańskim grillowaniu, szczególnie w Teksasie. Mięso z piersi wołowej, przygotowane w wolnowarze, staje się niezwykle soczyste i delikatne, a jego aromatyczne soki dodają smaku całej potrawie. To idealny wybór na rodzinny obiad lub na przyjęcie z przyjaciółmi. Pozwólcie, że zabiorę Was w kulinarną podróż, która pozwoli Wam delektować się perfekcyjnie przygotowanym daniem!

Składniki:

• 1,8 do 2,3 kg wołowiny (piersi)
• 2 łyżki soli koszernej
• 1 łyżeczka wędzonej papryki
• 1 łyżeczka świeżo mielonego czarnego pieprzu
• 1/2 łyżeczki cebuli w proszku
• 1/2 łyżeczki czosnku w proszku
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 1 duża cebula, pokrojona w plastry
• 3 ząbki czosnku, pokrojone w plastry
• 1 szklanka bulionu wołowego
• 2 łyżki koncentratu pomidorowego
• 1/4 szklanki brązowego cukru
• 1/2 szklanki octu balsamicznego lub czerwonego wina (dla intensywniejszego smaku)
• 2 łyżki sosu Worcestershire
• 2 liście laurowe
• Kilka gałązek świeżego tymianku

Przygotowanie:

Kliknij “Następny” poniżej, aby kontynuować czytanie!