Orzeźwiająca Sałatka z Kapusty i Marchewki – Zdrowy Dodatek do Każdego Posilku

Wprowadzenie
Sałatka z kapusty i marchwi to klasyk wśród zdrowych, lekkich dodatków do obiadu. Prosta w przygotowaniu, pełna witamin i minerałów, jest idealna na każdą okazję. Dzięki swojej lekkości i świeżości stanowi doskonały dodatek do mięs, ryb, a także jako samodzielne danie w wersji wegetariańskiej. Czysta radość z jedzenia! Jeśli szukasz przepisu na prostą, a zarazem pełną smaku sałatkę, ta propozycja z pewnością przypadnie Ci do gustu.

Składniki:
1/2 główki białej kapusty (średniej wielkości)
2 średnie marchewki
2 łyżki octu jabłkowego lub soku z cytryny
2 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżeczka cukru (opcjonalnie, zależnie od preferencji)
Sól i pieprz do smaku
1 łyżeczka kminku (opcjonalnie, dla smaku)
1 łyżka posiekanej natki pietruszki (opcjonalnie, do dekoracji)
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie warzyw:

Kapustę umyj, usuń zewnętrzne liście, a następnie pokrój w drobne paski lub poszatkuj. Im cieńsze kawałki, tym sałatka będzie bardziej delikatna.
Marchewki obierz i zetrzyj na tarce o grubych oczkach (możesz też użyć tarki o drobniejszych oczkach, jeśli preferujesz mniejsze kawałki).