Naturalny dżem pomarańczowo-marchewkowy bez cukru – zdrowa alternatywa na każdą okazję!

Wprowadzenie:
Szukasz zdrowego, pysznego dżemu, który nie zawiera białego cukru, ale mimo to ma pełnię smaku i naturalną słodycz? Mamy dla Ciebie idealny przepis! Dżem z pomarańczy i marchewki to doskonała alternatywa dla tradycyjnych dżemów pełnych cukru. Dzięki naturalnym właściwościom pomarańczy i marchewki, ten dżem jest nie tylko smaczny, ale i pełen witamin oraz minerałów. Jest lekki, zdrowy, a jego przygotowanie zajmuje tylko chwilę. Idealny na śniadanie, do deserów czy jako dodatek do pieczywa. Przekonaj się, jak łatwo stworzyć pyszny dżem, który będzie pasował do każdej diety!

Składniki:
2 pomarańcze (średniej wielkości)
2 marchewki (średniej wielkości)
1-2 łyżki miodu lub syropu klonowego (opcjonalnie, w zależności od preferencji słodkości)
1 łyżeczka soku z cytryny
1/2 łyżeczki cynamonu (opcjonalnie)
1 łyżeczka żelatyny (lub agar-agar dla wersji wegańskiej, opcjonalnie)
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie składników:

Marchewki obierz i zetrzyj na drobnej tarce.
Pomarańcze obierz i pokrój na małe kawałki, usuwając ewentualne pestki. Warto użyć dojrzałych pomarańczy, które będą miały intensywniejszy smak.
Gotowanie dżemu:

W dużym garnku umieść startą marchewkę i pokrojone pomarańcze. Dodaj sok z cytryny oraz, jeśli chcesz, odrobinę cynamonu.
Gotuj na średnim ogniu, mieszając od czasu do czasu, aż marchewki staną się miękkie, a owoce puszczą sok. Całość powinna się zagotować i zgęstnieć.
Jeśli chcesz, aby dżem miał gładką konsystencję, możesz użyć blendera ręcznego, aby zblendować go na gładką masę.
Dodanie słodzików (opcjonalnie):