Reklama
Reklama
Reklama

Moja hiszpańska babcia przed czyszczeniem ryby zwykła polewać ją octem. Byłem zaskoczony, gdy odkryłem powód tego gestu.

Moja babcia nauczyła mnie pewnej sztuczki, która całkowicie odmieniła sposób, w jaki czyszczę ryby: używam 9% octu!

Oto jak to zrobić:

  1. Osusz rybę  : Zanim zaczniesz, upewnij się, że ryba jest dokładnie wysuszona. Zapobiega to jej ślizganiu się w rękach podczas czyszczenia.
  2. Nałóż ocet  : Załóż rękawiczki i polej dłonie odrobiną octu. Natrzyj rybę cienką warstwą octu. Nie trzeba używać zbyt dużo, wystarczy odrobina, aby zwilżyć powierzchnię.
  3. Odczekaj  około 15–20 minut, aby ocet zaczął działać.

Moja hiszpańska babcia przed czyszczeniem ryby zwykła polewać ją octem. Byłem zaskoczony, gdy odkryłem powód tego gestu.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Dlaczego ta metoda działa?

Ocet zawiera kwas (CH₃COOH), który działa poprzez osłabianie wiązań między łuskami a skórą ryby. Dzięki temu łuski stają się bardziej miękkie i łatwiejsze do usunięcia.

 

Kontynuuj na następnej stronie

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

“Sekret domowego smaku odkryty po latach! Zdziwisz się, jak proste to było cały czas”

4. Przykryj ściereczką i odstaw na 15 minut. 5. Rozwałkuj ciasto na cienki placek, dodaj ulubione dodatki. 6. Piecz w ...

Ciasto 12 łyżek: Proste, szybkie i pyszne bez wagi!

Mieszanie składników: Do dużej miski wbij jajka, dodaj cukier, jogurt, olej i cukier waniliowy. Wymieszaj wszystko rózgą lub mikserem, aż ...

Ekspresowy Sernik Bez Udziwnień – Gotowy w 3 Minuty

Rozgrzej piekarnik do 180°C i przygotuj tortownicę, wykładając jej dno papierem do pieczenia. W dużej misce umieść twaróg, śmietanę, jajka, ...

“Spiralne Frytki: Krok po Kroku do Pysznego i Efektownego Przysmaku”

Warianty: Zamiast soli i pieprzu, możesz dodać zioła prowansalskie lub zioła włoskie. Jeśli wolisz wersję pikantną, dodaj odrobinę chili w ...

Leave a Comment