Wprowadzenie
Mini tarty z brzoskwiniami i brązowym masłem to propozycja, która łączy klasyczne smaki z wyrafinowaną nutą orzechową. Idealne na deser, podwieczorek czy nawet jako słodka przekąska na wyjątkowe okazje. Dzięki prostym składnikom i szybkiemu przygotowaniu, przepis ten sprawdzi się zarówno dla początkujących, jak i dla bardziej doświadczonych kucharzy.
Składniki
Na ciasto:
200 g mąki pszennej
100 g masła (zimnego, pokrojonego w kostkę)
50 g cukru pudru
1 żółtko
2-3 łyżki zimnej wody
Na nadzienie:
3 duże brzoskwinie (pokrojone w cienkie plastry)
100 g masła
3 łyżki cukru trzcinowego
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Szczypta soli
Opcjonalnie: płatki migdałów do posypania
Sposób przyrządzenia
Przygotowanie ciasta:
W dużej misce wymieszaj mąkę i cukier puder. Dodaj zimne masło i rozetrzyj palcami, aż masa będzie przypominała kruszonkę.
Dodaj żółtko i zimną wodę, a następnie zagnieć ciasto, aż stanie się gładkie. Uformuj kulę, owiń folią spożywczą i włóż do lodówki na 30 minut.
Przygotowanie nadzienia:
Yo Make również polubił
Ciasto Zuzanna: Wykwintny Deser z Nutą Parmezanu
Waniliowa Szarlotka: Klasyczna z dodatkiem kremowego budyniu
„Sernik jogurtowy bez mąki i cukru – zdrowa alternatywa o wyjątkowym smaku”
„Przepis z Sercem: Podzielę Się za Proste Podziękowanie”