Wprowadzenie
Jeśli jesteś miłośnikiem połączenia orzeźwiającej mięty i aksamitnej czekolady, to ciasto stanie się Twoim nowym ulubionym deserem! Jest lekkie, kremowe i doskonale chłodzi w upalne dni, a jednocześnie rozpieszcza podniebienie głębokim smakiem kakao. Sprawdzi się na każdą okazję – od rodzinnych spotkań po eleganckie przyjęcia.
Składniki
Spód:
200 g herbatników czekoladowych
80 g roztopionego masła
Krem miętowy:
500 ml śmietanki kremówki (30% lub 36%)
250 g serka mascarpone
100 g cukru pudru
2 łyżeczki ekstraktu miętowego
Kilka kropli zielonego barwnika spożywczego (opcjonalnie)
Polewa czekoladowa:
150 g gorzkiej czekolady
100 ml śmietanki kremówki
Dodatki:
Starta czekolada lub listki mięty do dekoracji
Sposób przyrządzenia
Przygotowanie spodu:
Zmiksuj herbatniki na drobne okruchy, wymieszaj z roztopionym masłem.
Masę wyłóż na dno tortownicy (ok. 20 cm średnicy), ugnieć i schładzaj w lodówce przez 30 minut.
Przygotowanie kremu miętowego:
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
