Wprowadzenie:
Gdy nadchodzą ciepłe dni, szukamy deserów lekkich, orzeźwiających i przede wszystkim łatwych do przygotowania. Ten przepis to idealna odpowiedź na letnie zachcianki – kremowy, delikatny jogurtowo-śmietankowy mus w towarzystwie świeżych truskawek, podany na spodzie z chrupiących herbatników i gorzkiej czekolady. Ciasto nie wymaga pieczenia, co czyni je doskonałym rozwiązaniem na upały i szybkie spotkania z rodziną lub przyjaciółmi.
Składniki:
Spód:
200 g herbatników maślanych lub pełnoziarnistych
100 g gorzkiej czekolady
80 g masła
Masa jogurtowo-śmietankowa:
400 ml śmietanki kremówki (36%)
400 g jogurtu greckiego naturalnego
3 łyżki cukru pudru (lub według uznania)
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
10 g żelatyny (lub 2 łyżeczki agaru, wersja wege)
50 ml wody do rozpuszczenia żelatyny
Warstwa owocowa:
400 g świeżych truskawek
1 łyżka cukru (opcjonalnie, jeśli truskawki są mało słodkie)
Yo Make również polubił
“Jak Przywrócić Blask Twojej Patelnianej Grillowej: 4+1 Proste Triki Czyszczenia”
„Pączki z Kremem Jak z Cukierni – Twój Idealny Przepis na Domową Rozkosz”
“Roślina, która podbija kubki smakowe bardziej niż mięso! 8 powodów, dla których musisz ją posadzić w ogrodzie”
“Pomidory na cały rok: Naturalna metoda bez octu, która zachowuje świeżość i smak jak w dniu przygotowania”