Wprowadzenie:
Gdy nadchodzą ciepłe dni, szukamy deserów lekkich, orzeźwiających i przede wszystkim łatwych do przygotowania. Ten przepis to idealna odpowiedź na letnie zachcianki – kremowy, delikatny jogurtowo-śmietankowy mus w towarzystwie świeżych truskawek, podany na spodzie z chrupiących herbatników i gorzkiej czekolady. Ciasto nie wymaga pieczenia, co czyni je doskonałym rozwiązaniem na upały i szybkie spotkania z rodziną lub przyjaciółmi.
Składniki:
Spód:
200 g herbatników maślanych lub pełnoziarnistych
100 g gorzkiej czekolady
80 g masła
Masa jogurtowo-śmietankowa:
400 ml śmietanki kremówki (36%)
400 g jogurtu greckiego naturalnego
3 łyżki cukru pudru (lub według uznania)
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
10 g żelatyny (lub 2 łyżeczki agaru, wersja wege)
50 ml wody do rozpuszczenia żelatyny
Warstwa owocowa:
400 g świeżych truskawek
1 łyżka cukru (opcjonalnie, jeśli truskawki są mało słodkie)
Yo Make również polubił
„Szybkie i Pyszne: Czekoladowe Rogaliki z 3 Składników w 20 Minut!”
Kokosowa Rozkosz: Pyszny Mus, Który Zadowoli Każdego!
“Sześć Sprytnych Sposobów na Kuchnię, Którą Utrzymasz w Czystości Bez Wysiłku”
Egzotyczny Makaron z Kurczakiem, Szpinakiem i Aksamitnym Sosem Curry