Wprowadzenie
Kotlety z cukinii to idealne rozwiązanie dla osób szukających lekkiego, zdrowego i pysznego dania, które doskonale sprawdzi się na obiad, kolację czy jako przekąska. Połączone z delikatnym, aromatycznym dipem czosnkowo-koperkowym tworzą duet, który zachwyci nawet najbardziej wymagających smakoszy. Danie to jest świetnym pomysłem na wykorzystanie sezonowych warzyw, a dzięki prostocie przygotowania zyska uznanie zarówno wśród początkujących, jak i doświadczonych kucharzy.
Składniki
Kotlety z cukinii:
2 średniej wielkości cukinie
1 jajko
3 łyżki bułki tartej (lub więcej, w razie potrzeby)
2 łyżki mąki (pszennej lub pełnoziarnistej)
1 mała cebula (drobno posiekana)
1 ząbek czosnku (przeciśnięty przez praskę)
2 łyżki drobno posiekanej natki pietruszki
Sól i pieprz do smaku
Olej do smażenia
Dip czosnkowo-koperkowy:
200 g jogurtu naturalnego (lub greckiego)
2 ząbki czosnku (przeciśnięte przez praskę)
2 łyżki drobno posiekanego koperku
1 łyżka soku z cytryny
Szczypta soli i pieprzu
Sposób przyrządzenia
Przygotowanie kotletów:
Yo Make również polubił
„Ciasteczka Tumbrint z Nutellą – Smakowita Przyjemność w Każdym Kęsie”
„Makowe Biszkopciki: Prosty Przepis na Domowe Słodkości”
“Naturalny booster dla ogrodu: Cukier jako tajna broń ogrodnika”
“Sekret ogrodnika: Naturalny napar na mocne łodygi pomidorów w 7 dni!”