Kurczak z Cukinią w Sosem Sojowym: Aromatyczne i Szybkie Danie

Wprowadzenie
Kurczak i cukinia w sosie sojowym to jedno z tych dań, które łączą w sobie prostotę i intensywny smak. Dzięki aromatycznemu sosowi sojowemu, to danie nabiera wyjątkowego charakteru, a połączenie delikatnego mięsa kurczaka z lekko chrupiącą cukinią sprawia, że jest to idealny wybór na szybki, ale pyszny posiłek. Zaledwie kilka składników i kilkanaście minut gotowania wystarczy, aby stworzyć pełnowartościowy obiad, który zaspokoi Twoje kubki smakowe. To danie jest także bardzo wszechstronne – świetnie pasuje do ryżu, makaronu lub jako samodzielny posiłek. Poznaj ten prosty przepis i przekonaj się, jak łatwo przygotować coś smacznego i zdrowego.

Składniki:
2 filety z kurczaka (około 400 g)
1 średnia cukinia
3 łyżki sosu sojowego
1 łyżka oleju sezamowego (opcjonalnie)
2 ząbki czosnku
1 łyżeczka imbiru świeżego (lub pół łyżeczki suszonego)
1 łyżka miodu lub cukru brązowego
1 łyżka octu ryżowego (opcjonalnie)
Sól i pieprz do smaku
1 łyżeczka sezamu (do posypania, opcjonalnie)
Świeża kolendra lub szczypiorek do dekoracji (opcjonalnie)
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie składników:

Filety z kurczaka umyj, osusz i pokrój na małe kawałki, tak aby łatwiej się smażyły i były łatwe do podania.
Cukinię umyj i pokrój w cienkie plasterki lub półplasterki (w zależności od preferencji).
Przygotowanie sosu:

W miseczce wymieszaj sos sojowy, miód lub cukier, olej sezamowy, czosnek przeciśnięty przez praskę, starty imbir oraz ocet ryżowy. Całość dokładnie wymieszaj, aby składniki się połączyły.
Smażenie kurczaka: