„Kruche ciasteczka z malinami i białą czekoladą – słodka przyjemność z owocowym akcentem”

Wprowadzenie
Ciasteczka z malinami i białą czekoladą to połączenie słodkości białej czekolady z orzeźwiającym smakiem malin. W każdym kęsie znajdziesz idealną harmonię między delikatnością ciasta a owocową nutą. Te kruche i wilgotne ciasteczka to doskonały wybór na każdą okazję – zarówno na deser, jak i do porannej kawy. Dzięki białej czekoladzie, ciasteczka stają się wyjątkowo aksamitne, a maliny dodają im świeżości. Przygotowanie ich jest szybkie i proste, a efekt końcowy na pewno zachwyci każdego miłośnika słodkości.

Składniki:
200 g masła (w temperaturze pokojowej)
100 g cukru pudru
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
1 jajko
250 g mąki pszennej
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
100 g białej czekolady (posiekanej)
100 g malin (świeżych lub mrożonych)
Szczypta soli
Sposób przyrządzenia:
Rozgrzej piekarnik do 180°C i przygotuj blachę do pieczenia, wyłożoną papierem do pieczenia.
W misce utrzyj masło z cukrem pudrem na puszystą masę, a następnie dodaj jajko i ekstrakt waniliowy. Dokładnie wymieszaj.
W osobnej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i szczyptę soli.
Stopniowo dodawaj suche składniki do masy maślanej, mieszając do połączenia się składników.
Posiekaj białą czekoladę na drobne kawałki i dodaj ją do ciasta razem z malinami. Delikatnie wymieszaj, aby owoce nie rozpadły się zbyt mocno.