Wprowadzenie
Zupa z polenty i czarnej kapusty z gorgonzolą to wyjątkowe połączenie delikatności i intensywności smaku. Jest idealna na chłodne dni, gdy marzymy o ciepłym, kremowym daniu, które jednocześnie zachwyci nasze kubki smakowe. Dzięki unikalnym składnikom, jak polenta i czarna kapusta, ta zupa wprowadza do kuchni odrobinę włoskiej elegancji. Gorgonzola dodaje jej wyrazistego, kremowego akcentu, tworząc danie doskonałe na wyjątkowe okazje lub codzienną ucztę.
Składniki
Na 4 porcje:
1 szklanka polenty
1,5 litra bulionu warzywnego
200 g czarnej kapusty (np. cavolo nero)
150 g sera gorgonzola
2 ząbki czosnku
1 średnia cebula
2 łyżki oliwy z oliwek
Szczypta gałki muszkatołowej
Sól i pieprz do smaku
100 ml śmietanki 30% (opcjonalnie, dla większej kremowości)
Sposób przyrządzenia
Przygotowanie bazy:
Yo Make również polubił
“Drugie życie tacek z Goodwill: 10 kreatywnych sposobów na ich ponowne wykorzystanie”
„Masz bystre oko? Spróbuj dostrzec kota ukrytego między budynkami w mniej niż 10 sekund!”
„Naturalna metoda na żylaki: Jak liście mogą pomóc w walce z problemem?”
“Delikatne Bułeczki z Budyniem i Świeżymi Owocami – Pyszna Słodka Przyjemność”