„Krem Babci: Tradycyjny deser, który podbije serca Twoich gości!”

Wprowadzenie: Krem Babci to jeden z tych deserów, które przywołują wspomnienia z dzieciństwa. Jest to delikatny, aksamitny deser, którego smak będzie pasował na każdą okazję – od niedzielnego obiadu po wyjątkowe spotkania z przyjaciółmi. Dzięki prostocie składników i szybkości przygotowania, Krem Babci staje się idealnym rozwiązaniem, by zaskoczyć gości w każdej chwili. Jego kremowa konsystencja oraz subtelna słodycz sprawią, że na stałe zagości w Twoim menu.

Składniki:

500 ml mleka
200 ml śmietany 30%
2 jajka
100 g cukru
1 łyżeczka cukru wanilinowego
2 łyżki mąki pszennej
1 łyżka masła
szczypta soli
opcjonalnie: starta czekolada lub owoce do dekoracji
Sposób przyrządzenia:

W garnku podgrzej mleko oraz śmietanę na małym ogniu. Uważaj, aby nie doprowadzić do wrzenia.
W osobnej misce ubij jajka z cukrem i cukrem wanilinowym, aż masa stanie się jasna i puszysta.
Dodaj mąkę do jajek i dokładnie wymieszaj, by nie było grudek.
Do ubitej masy jajecznej stopniowo wlewaj ciepłe mleko ze śmietaną, cały czas mieszając, by składniki dobrze się połączyły.
Przelej całość z powrotem do garnka i gotuj na małym ogniu, mieszając, aż krem zgęstnieje (około 5-7 minut). Uważaj, aby nie doprowadzić do zagotowania.