„Koszyczki z cukinii na jajka – Smaczny i kreatywny pomysł na wielkanocne danie”

Wprowadzenie: Koszyczki na jajka z cukinii to oryginalne danie, które łączy zdrowie z kreatywnością. Idealne na wielkanocny stół, ale również na każdą okazję, gdy chcemy zaskoczyć gości czymś nowym. Delikatna cukinia stanowi idealną bazę do przygotowania wyjątkowych koszyczków, które będą świetną alternatywą dla tradycyjnych dań. Dzięki temu przepisowi, Twoje jajka na twardo nabiorą zupełnie nowego charakteru.

Składniki:

2 średnie cukinie
4 jajka
100 g sera żółtego (np. gouda lub cheddar)
2 łyżki oliwy z oliwek
Sól i pieprz do smaku
Świeże zioła (np. bazylia lub szczypiorek)
1 łyżka masła
1 ząbek czosnku (opcjonalnie)
Sposób przyrządzenia:

Cukinie umyj i pokrój wzdłuż na cienkie plastry. Następnie ułóż je na talerzu, oprósz solą i odstaw na kilka minut, aby puściły wodę.
W międzyczasie ugotuj jajka na twardo – gotuj przez około 10 minut, a następnie obierz ze skorupek.