Karmelowy Sernik Marzeń: Prosty Przepis na Kremowy Deser z Masłem i Karmelową Nutą

Wprowadzenie:
Sernik maślano-karmelowy to propozycja, która łączy w sobie delikatność sernika z wyrafinowaną słodyczą karmelu. To deser idealny na każdą okazję – od rodzinnych spotkań po uroczyste kolacje. Łatwy w przygotowaniu, a jednocześnie elegancki, zachwyci każdego miłośnika słodkich wypieków. Sprawdź nasz przepis i przekonaj się, że kremowa konsystencja i maślano-karmelowy smak mogą być na wyciągnięcie ręki!

Składniki:
Na spód:

200 g herbatników (np. maślanych lub pełnoziarnistych)
100 g masła, roztopionego
Na masę serową:

500 g twarogu sernikowego (trzykrotnie mielonego lub typu “cream cheese”)
200 ml śmietanki 30%
150 g cukru pudru
3 jajka
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
2 łyżki mąki pszennej
Na polewę karmelową:

150 g cukru
50 ml wody
100 ml śmietanki 30%
50 g masła
Sposób przyrządzenia:

Przygotowanie spodu:

Rozkrusz herbatniki na drobno (możesz użyć blendera).
Wymieszaj okruchy z roztopionym masłem, a następnie wyłóż masą dno tortownicy o średnicy 20 cm, dokładnie dociskając.
Wstaw do lodówki na 15 minut.