“Jogurtowe racuchy z jabłkami – puszysta przyjemność na śniadanie i przekąskę”

Wprowadzenie
Szukasz pomysłu na szybkie, puszyste i smaczne śniadanie? Racuchy jogurtowe z jabłkami to doskonały wybór! Są lekkie, delikatne i idealnie komponują się z aromatem cynamonu. Świetnie sprawdzą się zarówno na ciepło, jak i na zimno – w sam raz na śniadanie, drugie śniadanie do szkoły lub pracy.

Składniki:
1 szklanka jogurtu naturalnego
1 szklanka mąki pszennej
1 duże jabłko (starte na tarce)
1 jajko
1 łyżka cukru (opcjonalnie)
1 łyżeczka proszku do pieczenia
½ łyżeczki cynamonu
Szczypta soli
Olej do smażenia
Sposób przyrządzenia:
W misce wymieszaj jogurt, jajko i cukier.
Stopniowo dodawaj mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia, solą i cynamonem.
Na końcu wmieszaj starte jabłko. Ciasto powinno mieć gęstą, ale lejącą konsystencję.
Rozgrzej patelnię z niewielką ilością oleju i nakładaj porcje ciasta łyżką.