Wprowadzenie
Flan to klasyczny deser o kremowej konsystencji, który w tej wersji zyskuje egzotyczny charakter dzięki marakui i intensywną głębię smaku za sprawą czekolady. Połączenie kwaskowatego owocu i aksamitnej czekolady sprawia, że trudno mu się oprzeć. Idealnie nadaje się na elegancki deser po obiedzie lub jako słodka przyjemność na specjalne okazje.
Składniki:
Na karmel:
100 g cukru
2 łyżki wody
Na flan:
4 jajka
400 ml mleka skondensowanego
200 ml mleka kokosowego lub zwykłego
100 ml przecieru z marakui
80 g gorzkiej czekolady (min. 70% kakao)
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie karmelu: W małym rondelku podgrzej cukier z wodą, nie mieszając, aż nabierze złotego koloru. Wylej karmel na dno foremek do flanu i odstaw do zastygnięcia.
Yo Make również polubił
Przepyszne Blätterteig Körbchen: Idealne na Każdą Okazję!
Magiczna sztuczka z cebulą, dzięki której Twoje okna i lustra będą wyglądać jak nowe
Jajka na twardo: Unikaj zanurzania ich bezpośrednio w zimnej wodzie. Tutaj poznasz właściwą metodę, aby uzyskać smaczne jajka i wszystkie potrzebne im składniki odżywcze. Skórkę można łatwo usunąć za jednym razem.
Pralka, zapomnij o wybielaczu: Ten składnik sprawia, że ubrania stają się piękne