Reklama
Reklama
Reklama

„Egzotyczne Ciasto Mango z Kremowym Sernikowym Wnętrzem”

Wprowadzenie
Ciasto mango nadziewane sernikiem to połączenie egzotycznego smaku tropikalnych owoców i kremowej delikatności sernika. To idealny deser na każdą okazję, który zachwyca zarówno wyglądem, jak i smakiem. W tym przepisie dowiesz się, jak krok po kroku stworzyć to wyjątkowe ciasto, które będzie gwiazdą Twojego stołu.

Składniki:
Na ciasto:
200 g mąki pszennej
100 g masła (schłodzonego)
50 g cukru pudru
1 jajko
Szczypta soli
Na nadzienie sernikowe:
500 g twarogu (trzykrotnie mielonego)
150 g cukru
3 jajka
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
100 ml śmietanki kremówki
Na warstwę mango:
2 duże dojrzałe mango
50 g cukru
2 łyżki soku z cytryny
1 łyżka żelatyny lub agaru
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie spodu ciasta:

W misce wymieszaj mąkę, cukier puder i sól.
Dodaj masło i rozcieraj palcami, aż masa przypomina kruszonkę.
Wbij jajko i zagnieć ciasto, uformuj kulę, owiń folią spożywczą i schładzaj w lodówce przez 30 minut.
Pieczenie spodu:

Rozwałkuj schłodzone ciasto i wyłóż nim formę do pieczenia o średnicy 24 cm.
Nakłuj widelcem, przykryj papierem do pieczenia i wysyp obciążenie (np. suche ziarna fasoli).
Piecz w temperaturze 180°C przez 15 minut, usuń obciążenie i dopiekaj kolejne 10 minut.
Przygotowanie nadzienia sernikowego:

W misie miksera połącz twaróg, cukier, jajka, ekstrakt waniliowy i śmietankę. Miksuj do uzyskania gładkiej masy.
Wylej masę sernikową na przestudzony spód.
Pieczenie:

Piecz ciasto w 160°C przez 50-60 minut, aż sernik będzie ścięty, ale lekko sprężysty na środku.
Po upieczeniu zostaw do całkowitego wystygnięcia.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

“Sekrety perfekcyjnego ciasta parzonego i ptysiów: Unikaj tych błędów i piecz jak mistrz!”

Wprowadzenie Ciasto parzone to baza wielu wyśmienitych wypieków, takich jak ptysie, eklerki czy karpatka. Jednak jego przygotowanie może sprawiać trudności, ...

“Błyskawiczny deser z dżemu – przepis, który podbija serca w kilka minut!”

Wprowadzenie Szukasz prostego i szybkiego przepisu na słodki poczęstunek? Ten deser z dżemu to prawdziwy hit wśród moich bliskich! Wystarczy ...

„Prosta i Smaczna Makaronowa Sałatka z Brokułem – 5 Składników na Szybki Posilek”

Wprowadzenie: Makaronowa sałatka z brokułem to idealne danie na każdą okazję, które łączy prostotę i zdrowie w jednym. W tym ...

Domowa dżem w 3 minuty! Mało cukru, minimum wysiłku, a efekt powala!

Przygotowanie pysznego domowego dżemu w zaledwie 3 minuty brzmi jak magia? To możliwe! Dzięki prostemu przepisowi z minimalną ilością cukru, stworzysz ...

Leave a Comment