Dorsz w delikatnym sosie Chablis – elegancka potrawa na każdą okazję

Wprowadzenie
Dorsz to jedna z najbardziej cenionych ryb, charakteryzująca się delikatnym, białym mięsem, które doskonale komponuje się z wyrafinowanymi sosami. W tym przepisie łączymy go z białym winem Chablis, które nadaje daniu wyjątkowej elegancji i subtelności. Sos przygotowany na bazie tego wina wzbogaca smak ryby i sprawia, że potrawa staje się prawdziwą ucztą dla podniebienia. Idealna na romantyczną kolację, spotkanie z przyjaciółmi czy elegancki obiad. Dzięki prostocie składników, danie jest łatwe do przygotowania, a zarazem robi wrażenie na gościach.

Składniki:
4 filety dorsza (po około 150 g każdy)
200 ml białego wina Chablis (lub innego wytrawnego białego wina)
1 łyżka masła
1 mała cebula (posiekana)