Reklama
Reklama
Reklama

Domowy Nugat (Torrone) – Tradycyjny Włoski Smakołyk w Twojej Kuchni

Wprowadzenie
Nugat, znany również jako torrone, to tradycyjny włoski deser o niepowtarzalnym smaku i konsystencji. Wywodzący się z rejonów basenu Morza Śródziemnego, łączy delikatną słodycz miodu z chrupkością orzechów. Ten przepis pokaże, jak w łatwy sposób przygotować tę wyjątkową słodkość w domowym zaciszu, idealną na święta czy inne specjalne okazje.

Składniki:
200 g miodu
150 g cukru
2 białka jaj
200 g orzechów (migdały, pistacje, orzechy laskowe – według uznania)
Opcjonalnie: 50 g suszonych owoców (np. żurawiny)
Opłatek spożywczy lub papier do pieczenia
Szczypta soli
Kilka kropli ekstraktu waniliowego (opcjonalnie)
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie orzechów:
Upraż orzechy na suchej patelni lub w piekarniku w temperaturze 180°C przez około 8–10 minut, aż nabiorą złotego koloru. Odstaw do ostygnięcia.

Podgrzewanie miodu:
W rondelku na małym ogniu podgrzewaj miód, mieszając, aż stanie się płynny i zacznie lekko bulgotać. Następnie dodaj cukier i gotuj, aż masa osiągnie temperaturę 120°C (możesz użyć termometru cukierniczego).

Ubicie białek:
W misce ubij białka z odrobiną soli na sztywną pianę. Gdy masa miodowo-cukrowa jest gotowa, powoli wlewaj ją cienkim strumieniem do białek, cały czas mieszając mikserem na średnich obrotach.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

„Domowy chleb bez wyrabiania, który pokochasz! Prostota, smak i rewolucja w Twojej kuchni!”

Wprowadzenie: Czy kiedykolwiek marzyłeś o pieczeniu własnego chleba, ale odstraszały Cię skomplikowane przepisy i długie wyrabianie ciasta? Ten przepis zmieni ...

„Naturalne sposoby na pozbycie się nieprzyjemnych zapachów ze zmywarki”

Unikalny artykuł Wprowadzenie Zmywarka to jedno z najbardziej praktycznych urządzeń w kuchni, jednak czasami może zacząć wydzielać nieprzyjemny zapach. Przyczyną ...

“Odkrycie Idealnej Focacci: Miękka, Prosta i Absolutnie Pyszna – Przepis Krok po Kroku!”

Wprowadzenie: Focaccia to klasyka włoskiej kuchni, znana ze swojej miękkości, aromatycznego smaku i prostoty przygotowania. Czy kiedykolwiek myślałeś, że perfekcyjna ...

„Zachowanie aktywności w grupie: Jak utrzymać członkostwo i uniknąć usunięcia”

Wprowadzenie: W każdej grupie online, niezależnie od jej celu, ważne jest, aby członkowie angażowali się w dyskusje i aktywnie uczestniczyli ...

Leave a Comment