Wprowadzenie:
Ciasto Filadelfia z malinami to idealna propozycja dla miłośników lekkich, kremowych deserów z nutą świeżości. Połączenie aksamitnego serka śmietankowego z owocową kwaskowatością malin sprawia, że ciasto jest nie tylko pyszne, ale również orzeźwiające. Ten łatwy do przygotowania wypiek to doskonały wybór na rodzinne spotkania, imprezy czy codzienny deser. Jeśli szukasz przepisu, który zachwyci zarówno wyglądem, jak i smakiem, ciasto Filadelfia z malinami będzie strzałem w dziesiątkę!
Składniki:
200 g ciastek digestive (lub herbatników)
100 g masła, roztopionego
500 g serka Philadelphia lub innego kremowego serka śmietankowego
200 ml śmietany 30%
1/2 szklanki cukru pudru
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
200 g świeżych malin (lub mrożonych)
2 łyżki żelatyny
1/4 szklanki wody
1 łyżka soku z cytryny
1 łyżka cukru (do malin)
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie spodu:
Ciastka digestive pokrusz na drobno (możesz to zrobić w malakserze lub wkładając je do woreczka i rozgniatając wałkiem).
Połącz pokruszone ciastka z roztopionym masłem, aż masa będzie jednolita.
Wyłóż dno tortownicy (o średnicy 22 cm) papierem do pieczenia, a następnie wciśnij masę ciasteczkową na dno formy. Wstaw do lodówki na około 30 minut, aby spód stwardniał.
Przygotowanie masy serowej:
Yo Make również polubił
“Tajemnica mistrza piekarza: Przepis na chleb, który zachwyci każdego”
„Najlepszy sposób na brokuły i grzyby! Wyjątkowe danie z duszonymi ziemniakami”
„Zagadka Nieoczekiwanej Paczki: Co To Za Szklane Rurki z Łożyskami?”
“Błyskawiczny Koktajl Białkowy z Owsianką: Szybka i Zdrowa Opcja na Śniadanie”