Wprowadzenie
Cornetti to włoskie rogaliki, które zdobyły serca nie tylko Włochów, ale także smakoszy na całym świecie. Ich wyjątkowy smak, z delikatną, maślaną teksturą, może przypominać smak popularnych batoników. Dzięki połączeniu tradycyjnej włoskiej receptury z nutą słodkiej, czekoladowej przyjemności, cornetti stanowią doskonałą przekąskę do kawy czy popołudniowej herbaty. To świetny wybór na śniadanie lub deser, który zawsze zaskoczy swoją wyjątkowością.
Składniki:
500 g mąki pszennej
100 g cukru
10 g soli
20 g świeżych drożdży
2 jajka
200 ml mleka
100 g masła (rozpuszczonego)
100 g czekolady mlecznej lub ulubionego batona (np. Mars, Snickers, lub Twix)
1 łyżka cukru wanilinowego
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie zaczynu: Rozpuszczamy drożdże w ciepłym mleku, dodajemy 1 łyżeczkę cukru i odstawiamy na 10 minut, aż drożdże zaczną pracować.
Mieszanie składników: W dużej misce łączymy mąkę, cukier, sól oraz cukier wanilinowy. Dodajemy jajka, rozpuszczone masło, ekstrakt waniliowy i przygotowany zaczyn. Mieszamy wszystko do uzyskania gładkiego ciasta.
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
