“Ciasto, które podbiło serce mojego męża – jego absolutny faworyt!”

Wprowadzenie
Niektóre przepisy zyskują miano legendarnych – nie tylko dlatego, że smakują wyjątkowo, ale także ze względu na emocje, które budzą. Gdy mój mąż po pierwszym kęsie powiedział: „To najlepsze ciasto, jakie jadłem w życiu!”, wiedziałam, że stworzyłam coś wyjątkowego. Ten wypiek łączy w sobie puszystość, delikatność i głębię smaku, która zachwyci nawet najbardziej wymagające podniebienia.

Składniki:
Na ciasto:
4 jajka

1 szklanka drobnego cukru

1/2 szklanki oleju roślinnego

1/2 szklanki mleka

2 szklanki mąki pszennej

2 łyżeczki proszku do pieczenia

1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

Na krem:
500 ml śmietanki 36%

250 g mascarpone

2 łyżki cukru pudru

Skórka otarta z jednej cytryny

Dodatkowo:
Dżem malinowy lub truskawkowy

Owoce świeże do dekoracji (np. maliny, borówki, truskawki)