Aromatyczne mini bułeczki z kurczakiem – puszyste i pełne smaku

Wprowadzenie
Mini bułeczki z nadzieniem z kurczaka to doskonała przekąska na każdą okazję. Są miękkie, puszyste i wypełnione aromatycznym farszem, który rozpływa się w ustach. Idealnie sprawdzą się na imprezy, rodzinne spotkania czy jako szybka przekąska na wynos. Ich przygotowanie jest proste, a smak zachwyci każdego!

Składniki
Na ciasto:

2,5 szklanki mąki pszennej
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka cukru
7 g suchych drożdży lub 25 g świeżych
3/4 szklanki ciepłego mleka
2 łyżki oleju roślinnego
1 jajko
Na nadzienie:

250 g ugotowanego lub pieczonego kurczaka (posiekanego)
1 mała cebula (drobno posiekana)
1 ząbek czosnku (przeciśnięty przez praskę)
1/2 łyżeczki papryki słodkiej
1/2 łyżeczki pieprzu
Sól do smaku
2 łyżki śmietany lub serka kremowego
1 łyżka oleju do smażenia
Dodatkowo:

1 jajko do posmarowania
Sezam lub mak do posypania
Sposób przyrządzenia
Przygotowanie ciasta:

W misce wymieszaj ciepłe mleko, cukier i drożdże. Odstaw na 10 minut, aż drożdże zaczną pracować.
Dodaj mąkę, sól, olej i jajko. Wyrabiaj ciasto przez około 10 minut, aż będzie elastyczne i gładkie.