Wprowadzenie
Zupa ziemniaczana to jedno z tych dań, które kojarzą się z domowym ciepłem i tradycyjną kuchnią. Jest prosta do przygotowania, sycąca i pełna smaku. Gotowana w jednym garnku, pozwala zaoszczędzić czas i zachować pełnię aromatu składników. W tym artykule znajdziesz unikalny przepis na pyszną zupę ziemniaczaną, którą łatwo dostosujesz do własnych preferencji.
Składniki
Podstawowe:
1 kg ziemniaków
1 duża cebula
2 marchewki
1 pietruszka
2 ząbki czosnku
1 litr bulionu warzywnego lub drobiowego
200 ml śmietany 18%
2 łyżki masła
Sól, pieprz do smaku
1 liść laurowy
2 ziarna ziela angielskiego
Opcjonalne dodatki:
Boczek lub kiełbasa (dla wersji mięsnej)
Koperek lub natka pietruszki do dekoracji
Ser żółty do posypania
Sposób przyrządzenia
Przygotowanie składników – Ziemniaki obierz, pokrój w kostkę. Marchewkę i pietruszkę zetrzyj na tarce lub pokrój w cienkie plasterki. Cebulę drobno posiekaj, czosnek przeciśnij przez praskę.
Smażenie warzyw – W dużym garnku rozgrzej masło, zeszklij cebulę, a następnie dodaj czosnek. Po chwili dorzuć startą marchewkę i pietruszkę, smaż przez 2–3 minuty.
Yo Make również polubił
“Tragiczna historia wykluczenia: Wnuczka pozbawiła dziadka udziału w swoim ślubie po odkryciu jego przeszłości zawodowej”
Aromatyczne Ciasto z Suszonymi Owocami, Orzechami i Pomarańczą: Idealne na Chłodne Dni
„Soczyste faszerowane udka z kurczaka – rodzinny hit na wyjątkowy obiad!”
“Mille-Feuille w Domowym Wydaniu: Sekret Warstwowego Przysmaku”