„Aromatyczna Rolada Kawowa – Przepis na Wyjątkowy Deser”

Wprowadzenie
Jeśli jesteś miłośnikiem kawy i słodkich wypieków, ta rolada kawowa jest idealnym wyborem! Delikatne, puszyste ciasto biszkoptowe, aromatyczny krem kawowy i aksamitna polewa sprawiają, że każdy kęs to czysta przyjemność. Sprawdź nasz przepis i stwórz wyjątkowy deser, który zachwyci Twoich bliskich!

Składniki:
Ciasto biszkoptowe:
4 jajka
100 g cukru
80 g mąki pszennej
20 g kakao
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Krem kawowy:
200 ml śmietanki 30%
2 łyżki cukru pudru
1 łyżeczka kawy rozpuszczalnej
250 g mascarpone
Dodatkowo:
50 g gorzkiej czekolady
1 łyżka kawy espresso
Cukier puder do posypania
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie biszkoptu

Piekarnik rozgrzej do 180°C.
Oddziel białka od żółtek. Białka ubij na sztywną pianę, stopniowo dodając cukier.
Dodaj żółtka i ekstrakt waniliowy, delikatnie wymieszaj.
Przesiej mąkę, kakao i proszek do pieczenia, po czym dodaj do masy jajecznej. Delikatnie wymieszaj szpatułką.
Wylej ciasto na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i piecz przez 10-12 minut.