Formowanie rolady
Po upieczeniu przełóż biszkopt na czystą ściereczkę i delikatnie zwiń w rulon. Pozostaw do ostygnięcia.
Przygotowanie kremu kawowego
Rozpuść kawę w 1 łyżce gorącej wody, ostudź.
Śmietankę ubij z cukrem pudrem na sztywno, następnie dodaj mascarpone i kawę. Wymieszaj na jednolity krem.
Składanie rolady
Rozwiń ostudzony biszkopt, równomiernie rozsmaruj krem i ponownie zwiń. Wstaw do lodówki na godzinę.
Dekoracja
Roztop czekoladę w kąpieli wodnej i dodaj espresso. Polej roladę, posyp cukrem pudrem.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Podawaj schłodzoną, najlepiej po kilku godzinach w lodówce.
Przechowuj w szczelnym pojemniku do 3 dni.
Warianty:
Możesz dodać posiekane orzechy do kremu dla dodatkowej chrupkości.
Jeśli lubisz intensywniejszy smak kawy, użyj espresso zamiast kawy rozpuszczalnej.
FAQ:
❓ Czy można użyć innego nadzienia?
Tak! Możesz zastąpić krem kawowy czekoladowym lub waniliowym.
❓ Czy można zamrozić roladę?
Tak, ale najlepiej bez polewy czekoladowej.
❓ Czy można użyć innej mąki?
Tak, mąka bezglutenowa również się sprawdzi, ale tekstura ciasta może się nieco różnić.
Gotowy na kawowy deser, który rozpływa się w ustach? Spróbuj naszego przepisu i podziel się wrażeniami! ☕🍰
Yo Make również polubił
Ta EXTRA soczysta szarlotka rozpływa się w ustach!
“Pietruszkowy Eliksir: Odkryj, Jak Naturalny Składnik Może Odmłodzić Twoją Skórę!”
„Rewolucyjny chleb bez zagniatania, jajek i masła – Najprostszy i najtańszy przepis na chleb, który pokochasz!”
Domowy Super Środek Czyszczący z Pastą do Zębów i Octem – Czystość bez Wysiłku!