„Śnieżne kulek miętowego barku bez pieczenia: Idealny przysmak na święta”

Wprowadzenie
Śnieżne kulki miętowego barku bez pieczenia to perfekcyjny deser na zimowe dni, które łączą w sobie delikatną, chrupiącą strukturę i świeży smak mięty. Jest to łatwa do przygotowania alternatywa dla tradycyjnych ciastek czy ciast, która zachwyci zarówno dzieci, jak i dorosłych. Jeśli szukasz szybkiego i efektownego sposobu na udekorowanie świątecznego stołu lub obdarowanie bliskich, te kulki będą idealnym wyborem!

Składniki:
200 g białej czekolady
100 g ciemnej czekolady
1/4 szklanki mąki migdałowej
1/4 szklanki cukru pudru
1 łyżeczka ekstraktu miętowego
1/2 szklanki pokruszonych cukierków miętowych (np. połamanych lasek miętowych)
1 łyżeczka oleju kokosowego (opcjonalnie, do polewy)
Szczypta soli
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie bazy: Rozpuść białą czekoladę w kąpieli wodnej lub w mikrofalówce, co jakiś czas mieszając, aby zapobiec przypaleniu. Po rozpuszczeniu dodaj do niej mąkę migdałową, cukier puder i ekstrakt miętowy. Wymieszaj wszystko na gładką masę.

Formowanie kulek: W masie czekoladowej umieść pokruszone cukierki miętowe, a następnie za pomocą rąk formuj małe kulki. Możesz na tym etapie lekko schłodzić je w lodówce, aby masa stała się bardziej zwarta.