„Kremowy sernik waniliowy na czekoladowym spodzie – Pyszna przyjemność, która zachwyci każde podniebienie”

Wprowadzenie:
Sernik waniliowy na czekoladowym spodzie to wyjątkowe połączenie dwóch ulubionych smaków – delikatnej wanilii i intensywnej czekolady. Z każdą łyżką tego deseru, poczujesz, jak zmysły są rozpieszczane przez gładką, kremową masę serową oraz chrupiący, czekoladowy spód. Idealny na specjalne okazje lub po prostu wtedy, gdy masz ochotę na coś wyjątkowego. Jeśli szukasz deseru, który połączy klasykę z odrobiną luksusu, ten przepis będzie dla Ciebie strzałem w dziesiątkę!

Składniki:
Na czekoladowy spód:
200 g ciastek czekoladowych (np. Oreo lub Digestive)
50 g masła
Na masę serową:
900 g twarogu sernikowego (odciśniętego)
200 g śmietany kremówki 30%
150 g cukru
3 jajka
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
2 łyżki mąki ziemniaczanej
Na polewę:
100 g gorzkiej czekolady
50 g śmietany kremówki
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie spodu:

Zmiel ciastka czekoladowe na drobny proszek w malakserze lub w rękach, wkładając je do woreczka i rozbijając tłuczkiem do mięsa.
Rozpuść masło i połącz je z pokruszonymi ciastkami. Dobrze wymieszaj, aż masa będzie przypominała mokry piasek.
Wysyp przygotowaną masę do tortownicy (o średnicy 23 cm), wyrównaj i ugnieć dno. Wstaw do lodówki na około 30 minut, by stwardniał.