Fagottini z ricottą i salami: Wyjątkowa przekąska na każdą okazję

Wprowadzenie:
Fagottini z ricottą i salami to smakowite, eleganckie danie, które może stać się gwiazdą każdej imprezy lub rodzinnego spotkania. Zaskakuje subtelnym połączeniem kremowej ricotty i delikatnie pikantnego salami, zawiniętych w lekkie ciasto, które po upieczeniu nabiera złocistej chrupkości. Idealne jako przekąska, przystawka lub lekki obiad, fagottini z ricottą i salami z pewnością zadowolą każde podniebienie. Przygotowanie jest szybkie i proste, a efekt końcowy zadowoli zarówno gości, jak i domowników.

Składniki:

200 g ricotty
100 g salami, pokrojonego w drobną kostkę
1 opakowanie ciasta francuskiego (około 275 g)
1 jajko (do posmarowania)
Świeża bazylia (opcjonalnie)
Sól i pieprz do smaku
Sposób przyrządzenia:

Rozgrzej piekarnik do 180°C (termoobieg).
Rozwiń ciasto francuskie na blacie, a następnie pokrój na małe kwadraty (około 6×6 cm).
W misce wymieszaj ricottę z pokrojonym salami, dodaj szczyptę soli i pieprzu do smaku.
Na każdy kawałek ciasta nałóż łyżkę nadzienia i zawiń w kształt małych sakiewek (fagottini).