Wprowadzenie
Coffee semifreddo to włoski deser, który idealnie łączy w sobie kremową konsystencję z mocnym, energetyzującym smakiem kawy. Nazwa “semifreddo” oznacza “półzimny”, co wskazuje na jego delikatną teksturę, która jest połączeniem lodów i musu. To deser, który nie tylko zaspokaja chęć na coś słodkiego, ale również daje delikatny zastrzyk kofeiny. Perfekcyjny na letnie dni lub jako elegancka przekąska po obiedzie.
Składniki
200 ml śmietany kremówki (30%)
200 ml mleka
150 g cukru
2 łyżeczki kawy instant
3 żółtka jaj
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
2 białka jaj
Sposób przyrządzenia
W rondelku podgrzewaj mleko z kawą instant, aż rozpuści się całkowicie, a mieszanka zacznie delikatnie parować. Następnie odstaw na bok, aby lekko ostygło.
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Wątróbka drobiowa z cebulą i szałwią (bez wina)
Przepis na Pyszny Windbeutelkuchen z Puddingiem: Idealny na Każdą Okazję!
Tagliatelle z sosem grzybowym i klopsikami – to danie gotuję dwa razy w tygodniu!
Roladki z Kurczaka Bez Pieczenia – Szybka i Smaczna Alternatywa